VINO SPUMANTE IL CASTAGNO “BRUT”

Vino spumante prodotto con le migliori uve bianche della provincia di Treviso, sapientemente vinificate e spumantizzate da Foss Marai, impiegando tutta l’esperienza e la conoscenza tecnica dello staff tecnico di F.M. Vinificazione in bianco con fermentazioni a temperatura controllata (massimo 16°C.), la presa di spuma è fatta con il metodo Charmat, utilizzando autoclavi in acciaio inox, tutte le fermentazioni, da quella primaria alla presa di spuma, vengono effettuate con lieviti della selezione Foss Marai. Da tutto questo si ottiene un vino spumante brioso, leggero e fresco, con sentori di frutta matura e fiori bianchi all’olfatto, mentre al gusto si presenta fresco, armonico con un retrogusto leggermente acidulo che stimola la curiosità di chi lo beve. Si rivela un ottimo aperitivo e intermezzo giornaliero, ma si presta a tutto pasto per chi ama le bollicine in ogni momento ed occasione della giornata.